Harga Kedelai Naik, Ratusan Perajin Tahu dan Tempe di Kabupaten Bandung Hadapi Tekanan Produksi
klikduakali.id – Ratusan pelaku usaha tahu dan tempe di Kabupaten Bandung saat ini menghadapi tantangan berat akibat meningkatnya harga bahan baku dan biaya produksi. Kenaikan harga kedelai impor yang disertai melonjaknya biaya kemasan membuat para perajin harus mencari berbagai cara agar usaha mereka tetap bertahan di tengah kondisi ekonomi yang belum sepenuhnya stabil.
Berdasarkan data Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Kopti) Kabupaten Bandung, terdapat sekitar 620 perajin tahu dan tempe yang aktif menjalankan usahanya. Sebagian besar di antaranya masih bergantung pada kedelai impor sebagai bahan baku utama produksi.
Ketua Kopti Kabupaten Bandung, Ghufron Cokro Valentino, menjelaskan bahwa harga kedelai terus mengalami kenaikan secara bertahap dalam beberapa pekan terakhir. Jika sebelumnya berada di kisaran Rp9.000 per kilogram, kini harga kedelai telah mendekati Rp11.000 per kilogram di tingkat perajin.
Kondisi tersebut berdampak langsung terhadap biaya produksi. Untuk menjaga keberlangsungan usaha, sejumlah perajin memilih mengurangi ukuran produk, menekan volume produksi, hingga melakukan efisiensi pada berbagai aspek operasional. Langkah tersebut dilakukan agar harga jual tetap dapat dijangkau oleh konsumen yang saat ini juga menghadapi tekanan ekonomi.
Tidak hanya kedelai, biaya kemasan plastik juga mengalami kenaikan yang cukup tinggi. Lonjakan harga bahan kemasan bahkan disebut mencapai sekitar 80 persen dibandingkan periode sebelumnya. Kenaikan tersebut semakin memperberat beban pelaku usaha mikro dan kecil yang bergerak di sektor pangan.
Selain meningkatnya biaya produksi, para perajin juga menghadapi penurunan daya beli masyarakat. Akibatnya, omzet penjualan di sejumlah sentra produksi tahu dan tempe mengalami penurunan dibandingkan kondisi normal. Situasi ini membuat pelaku usaha harus bekerja lebih keras untuk mempertahankan pelanggan sekaligus menjaga kualitas produk.
Sementara itu, Pelaksana Tugas Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Bandung, Dicky Anugerah, mengatakan bahwa ketergantungan terhadap kedelai impor masih menjadi tantangan utama bagi industri tahu dan tempe. Menurutnya, pengembangan kedelai lokal dengan kualitas yang mampu bersaing dengan produk impor menjadi salah satu solusi jangka panjang yang perlu didorong.
Pemerintah daerah juga terus memantau perkembangan harga kebutuhan pokok dan kondisi rantai pasok guna mengantisipasi potensi inflasi. Meski nilai tukar rupiah terhadap dolar Amerika Serikat mulai menunjukkan penguatan dalam beberapa hari terakhir, dampaknya belum dirasakan secara langsung oleh para perajin karena harga kedelai impor masih bertahan pada level tinggi.
Para pelaku usaha berharap stabilisasi nilai tukar rupiah dan perbaikan kondisi perdagangan global dapat segera menekan biaya impor bahan baku. Dengan demikian, industri tahu dan tempe yang menjadi salah satu penopang ekonomi masyarakat dapat terus bertahan dan berkembang di tengah berbagai tantangan yang ada. (Redaksi : klikduakali-IN)
Post Terkait
Jelang Libur Natal dan Tahun Baru 2027, Pemerintah Siapkan Diskon Tiket 4 Moda Transportasi
- Kamis, 29 Oktober 2026
klikduakali.id – Pemerintah menyiapkan stimulus transportasi senilai sekitar Rp883,4 miliar untuk membantu masyarakat menghemat biaya perjalanan selama libur Natal 2026 dan Tahun Baru 2027. Program ini mencakup sejumlah moda transportasi, mulai dari kereta api, pesawat terbang, kapal laut, hingga penyeberangan. Kebijakan tersebut diharapkan dapat memberikan lebih banyak pilihan perjalanan dengan biaya yang lebih terjangkau, terutama […]
Kemenkes Catat 333.470 Kasus ISPA akitab Karhutla, 75 Ribu Menyerang Balita
- Kamis, 29 Oktober 2026
klikduakali.id – Dampak kebakaran hutan dan lahan (karhutla) terhadap kesehatan masyarakat masih menjadi perhatian pemerintah. Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menyiapkan penguatan layanan kesehatan dan distribusi obat-obatan menyusul tingginya temuan infeksi saluran pernapasan akut (ISPA) di sejumlah wilayah yang terdampak kabut asap. Hingga 21 Oktober 2026, tercatat sebanyak 333.470 kasus ISPA di 68 kabupaten/kota pada tujuh provinsi […]
Kapolres Subang Ajak Calon Kades Jaga Persatuan Jelang Pilkades Serentak 2026
- Kamis, 29 Oktober 2026
klikduakali.id – Kapolres Subang AKBP Andi Purwanto mengajak seluruh calon kepala desa, tim pendukung, dan masyarakat untuk menjaga persatuan serta menciptakan suasana damai menjelang Pemilihan Kepala Desa (Pilkades) Serentak 2026. Ia menegaskan, perbedaan pilihan politik tidak boleh menjadi alasan untuk merusak hubungan persaudaraan di tengah masyarakat. Pesan tersebut disampaikan Andi Purwanto dalam Deklarasi Damai Pilkades […]
Pabrik BYD Subang Didemo Warga, FMSB Soroti Penyerapan Tenaga Kerja Lokal
- Kamis, 29 Oktober 2026
klikduakali.id – Pabrik mobil listrik BYD di Kabupaten Subang menjadi sasaran aksi demontrasi warga pada Rabu (28/10/2026). Dalam aksi tersebut, massa menyoroti persoalan penyerapan tenaga kerja lokal dan mendesak adanya dialog terbuka antara perusahaan, pemerintahan daerah, serta masyarakat untuk membahas akses pekerjaan bagi warga subang. Pengamat sosial Subang, Megi Akbar Setiawan, yang turut hadir dalam […]
Komentar (0)
Rekomendasi Untuk Anda
Tak Hanya Bertugas di Bidang Pertahanan, Yon TP 338/Talaga Manggung Punya Peran Lain
- Senin, 12 Oktober 2026
Klikduakali.id – Yon TP 338/Talaga Manggung di Kecamatan Kertajati, Kabupaten Majalengka, mengemban tugas lebih luas dari sekadar menjaga pertahanan negara. Satuan TNI AD ini turut berkontribusi bagi masyarakat melalui kegiatan sosial, layanan kesehatan, dan program ketahanan pangan. Mayor Infanteri Mario Herdiana Belo, Komandan Yon TP 338/Talaga Manggung, mengatakan batalyon tersebut dibentuk untuk mendukung pemerataan Sistem […]
Bupati Subang Kejar Perbaikan 2.100 Ruang Kelas Rusak hingga 2029
- Senin, 12 Oktober 2026
Klikduakali.id – Bupati Subang Reynaldy Putra Andita Budi Raemi menargetkan perbaikan 2.100 ruang kelas rusak di Kabupaten Subang rampung hingga akhir masa jabatannya. Perbaikan dilakukan secara bertahap setiap tahun untuk meningkatkan pemerataan infrastruktur pendidikan. Reynaldy menyampaikan target tersebut saat meninjau rehabilitasi dua ruang kelas SDN Binakarya di Desa Wanajaya, Kecamatan Tambakdahan, Jumat (9/10/2026). Peninjauan itu […]
Kecelakaan di Puncak! Bus Elf Terjun ke Sungai akibat Rem Blong, Sopir Tewas
- Jumat, 16 Oktober 2026
Klikduakali.id – Kecelakaan maut terjadi di kawasan Simpang Bendungan, Jalan Gadog-Ciawi arah Puncak, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Rabu (14/10/2026). Peristiwa ini menambah perhatian terhadap keselamatan pengguna jalan di jalur tersebut. Kecelakaan tersebut melibatkan bus mikro Isuzu Elf yang diduga mengalami gangguan rem saat melintas di jalur tersebut. Kendaraan itu kemudian terjun ke sungai dan menyebabkan […]
Pasar Ciroyom Direvitalisasi, Ditargetkan Rampung 2 Tahun
- Kamis, 1 Oktober 2026
Klikduakali.id – Perumda Pasar Juara Kota Bandung terus menjalankan revitalisasi Pasar Ciroyom. Proyek ini ditujukan untuk meningkatkan keandalan bangunan serta menjamin keselamatan dan kenyamanan aktivitas pedagang dan masyarakat. Menurut Direktur Utama Perumda Pasar Juara Kota Bandung Pradana Aditya Wicaksana, revitalisasi Pasar Ciroyom dilakukan berdasarkan hasil uji kelayakan kondisi bangunan yang telah dilakukan sebelumnya. Hasil uji […]
Artcraft Hadir Sebagai Alternatif Adobe Gratis Berbasis AI, Punya 7 Aplikasi Open – Source
- Senin, 12 Oktober 2026
klikduakali.id – Seorang developer veteran, Brandon Thomas, mengembangkan Artcraft, proyek perangkat lunak open-source yang menawarkan tujuh aplikasi gratis sebagai alternatif berbagai produk populer Adobe. Proyek ini memanfaatkan kecerdasan buatan (AI) untuk mempercepat proses pengembangan, dengan ambisi menghadirkan perangkat lunak kreatif yang dapat digunakan tanpa biaya langganan bulanan. Artcraft hadir di tengah meningkatnya perhatian terhadap model […]
Peringati Hari Kesaktian Pancasila, Encep Sugiana Sampaikan Nilai Pancasila Harus Menjadi Penghayatan Masyarakat
- Kamis, 1 Oktober 2026
klikduakali.id — Peringatan Hari Kesaktian Pancasila pada 1 Oktober 2026 menjadi momentum untuk kembali mengingat kedudukan Pancasila sebagai dasar negara sekaligus memperkuat penghayatan terhadap nilai-nilai luhur yang terkandung di dalamnya. Hal tersebut disampaikan Anggota DPRD Provinsi Jawa Barat, dr. Encep Sugiana, M.HKes, usai mengikuti upacara peringatan Hari Kesaktian Pancasila pada Kamis (1/10/2026). Menurutnya, peringatan tersebut […]
128 Pemanah Siap Berlaga di Latgab PERPANI Subang Akhir Pekan Ini
- Selasa, 13 Oktober 2026
Klikduakali.id – Sebanyak 128 peserta siap ambil bagian dalam Latihan Gabungan (Latgab) Panahan PERPANI Kabupaten Subang yang akan digelar pada Minggu (18/10/2026). Kegiatan ini menjadi ajang bagi para pemanah untuk mengasah kemampuan sekaligus membidik prestasi. Antusiasme peserta terlihat dari keterlibatan berbagai klub dan ekstrakurikuler panahan di Kabupaten Subang, termasuk pemanah dari Kabupaten Purwakarta. Kehadiran mereka […]
Harry Kane Menangi Ballon d’Or 2026, Torehkan Sejarah Baru Sepak Bola Inggris
- Selasa, 27 Oktober 2026
klikduakali.id – Harry Kane resmi meraih Ballon d’Or 2026 setelah menjalani musim gemilang bersama Bayern Munchen dan Timnas Inggris. Penghargaan tersebut menjadi pencapaian bersejarah bagi sepak bola Inggris karena Kane menjadi pemain Inggris pertama sejak Michael Owen pada 2001 yang memenangkan trofi individu paling prestisius di dunia sepak bola. Penghargaan itu diumumkan dalam seremoni Ballon […]
×
×
Saat ini belum ada komentar