Bangga! Oncom Dawuan Kini Jadi Warisan Budaya Tak Benda Jabar
klikduakali.id – Penetapan Oncom Dawuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Provinsi Jawa Barat tahun 2026 tidak hanya menjadi pengakuan simbolik atas kuliner khas daerah, tetapi juga membuka peluang baru bagi penguatan ekonomi lokal Kabupaten Subang.
Kuliner berbahan dasar kacang tanah ini resmi masuk dalam daftar 66 karya budaya yang ditetapkan Pemerintah Provinsi Jawa Barat. Pengumuman disampaikan oleh Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jawa Barat, Iendra Sofyan, bersama Ketua DPRD Jabar sekaligus Ketua Tim WBTB Jabar, Buky Wibawa, pada 3 Februari 2026.
Lebih dari Sekadar Kuliner
Festival Oncom Dawuan, Kenalkan Kembali Kuliner Tradisional Khas Subang
Bagi masyarakat Dawuan, oncom bukan sekadar lauk pendamping nasi. Sejak dirintis pada 1960-an, Oncom Dawuan telah menjadi bagian dari denyut ekonomi warga. Bahkan, salah satu wilayah dikenal dengan nama Kampung Babakan Oncom, menandakan kuatnya identitas kuliner ini dalam kehidupan sosial masyarakat.
Berbeda dengan oncom pada umumnya, Oncom Dawuan dikenal memiliki kandungan kacang tanah yang lebih tinggi, menggunakan bahan baku pilihan bebas hama, serta menghasilkan tekstur dan cita rasa yang lebih gurih.
Penetapan ini melalui proses panjang. Dari 87 usulan karya budaya yang masuk ke tim kurator, hanya 66 yang dinyatakan lolos berdasarkan kekuatan sejarah, konsistensi praktik, serta nilai filosofisnya. Oncom Dawuan dinilai memenuhi seluruh aspek tersebut.
Upaya pengusulan sendiri telah dimulai sejak 2021, ketika tim Balai Pelestarian Nilai Budaya Jawa Barat turun langsung ke Desa Dawuan Kaler untuk melakukan dokumentasi sejarah dan proses produksi.
Identitas dan Kebanggaan Daerah
Oncom Dawuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Provinsi Jawa Barat tahun 2026
Dengan status WBTB, Oncom Dawuan kini memiliki legitimasi budaya yang lebih kuat. Pengakuan ini dinilai dapat menjadi pintu masuk untuk memperluas promosi, meningkatkan daya saing UMKM, serta mendorong pengembangan wisata kuliner berbasis kearifan lokal.
Pelaku usaha berharap adanya pendampingan lanjutan, mulai dari penguatan kemasan, sertifikasi, hingga akses pasar yang lebih luas agar nilai ekonomi dari pengakuan budaya ini benar-benar dirasakan masyarakat.
Masuknya Oncom Dawuan dalam daftar WBTB Jawa Barat 2026 menegaskan bahwa kekayaan budaya tidak selalu berbentuk tarian atau upacara adat, tetapi juga bisa hadir dalam tradisi kuliner yang diwariskan lintas generasi.
Kini, Oncom Dawuan bukan hanya kebanggaan warga Subang, melainkan juga bagian dari identitas budaya Jawa Barat yang harus dijaga keberlanjutannya.
Dengan pengakuan ini, tantangan selanjutnya adalah memastikan tradisi produksi tetap lestari, kualitas terjaga, dan regenerasi pelaku usaha terus berjalan agar warisan ini tidak sekadar tercatat, tetapi tetap hidup dan berkembang. (Redaksi : klikduakali-IN)
Post Terkait
Manchester United Tunda Pemecatan Michael Carrick, Laga Kontra Chelsea Jadi Ujian Penting
- Kamis, 29 Oktober 2026
klikduakali.id – Masa depan Michael Carrick sebagai pelatih Manchester United masih menjadi sorotan setelah klub melewati dua hari penuh ketidakpastian. Meski posisinya sempat dikabarkan terancam, manajemen Setan Merah akhirnya memutuskan untuk mempertahankannya, setidaknya untuk sementara waktu. Situasi tersebut memanas setelah Manchester United menelan kekalahan dari Bournemouth di Old Trafford pada Minggu, 25 Oktober 2026. Hasil […]
Kemenag Pantau Pelaksanaan TKA di MAN 1 Subang, Evaluasi Mutu Pembelajaran Jadi Fokus
- Rabu, 28 Oktober 2026
klikduakali.id – Kantor Wilayah Kementerian Agama (Kemenag) Jawa Barat bersama Kemenag Kabupaten Subang melakukan monitoring pelaksanaan Tes Kemampuan Akademik (TKA) di MAN 1 Subang, Selasa (27/10/2026). Pemantauan ini dilakukan untuk memastikan ujian berjalan sesuai ketentuan sekaligus mendorong peningkatan kualitas pembelajaran di madrasah. Monitoring dipimpin Kabid Pendidikan Agama Islam Kanwil Kemenag Jawa Barat, H. Samsul Puad, […]
Sumpah Pemuda 1928: Kisah Lengkap Kongres Pemuda II dari Tiga Gedung di Batavia
- Rabu, 28 Oktober 2026
Sabtu malam, 27 Oktober 1928. Di sebuah gedung di kawasan Lapangan Banteng, Batavia, ratusan pemuda duduk berdesakan. Mereka datang dari berbagai perkumpulan: ada yang membawa nama Jawa, Sumatra, Celebes, Ambon, hingga Batak. Pukul 19.30, rapat pertama dibuka. Tidak ada yang tahu bahwa dalam waktu kurang dari dua hari, kalimat-kalimat yang mereka sepakati akan menjadi salah […]
Indonesia dan Singapura Bentuk Satgas Bersama untuk Usut Perusahaan Terkait Karhutla
- Rabu, 28 Oktober 2026
klikduakali.id – Indonesia dan Singapura sepakat membentuk satuan tugas (satgas) bersama untuk menelusuri perusahaan yang diduga terlibat dalam kebakaran hutan dan lahan (karhutla) penyebab kabut asap lintas batas. Kerja sama ini akan diperkuat melalui pertukaran intelijen keuangan, pengumpulan bukti lintas negara, hingga penelusuran aset yang berkaitan dengan dugaan pelanggaran. Kesepakatan tersebut dicapai dalam pertemuan bilateral […]
Komentar (0)
Rekomendasi Untuk Anda
MAN 1 Subang Dorong Kolaborasi dan Inovasi untuk Perkuat Program Madrasah Unggulan di Jawa Barat
- Rabu, 14 Oktober 2026
klikduakali.id – Kepala Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 1 Subang, Neneng Arwinie, mendorong penguatan kolaborasi dan inovasi antarmadrasah untuk meningkatkan kualitas pendidikan yang unggul, berkarakter, dan mampu bersaing di tingkat global. Upaya tersebut menjadi salah satu perhatian dalam Forum Group Discussion (FGD) Program Madrasah Unggulan yang diselenggarakan Kantor Wilayah Kementerian Agama (Kanwil Kemenag) Provinsi Jawa Barat […]
Harga Laptop Diprediksi Naik pada 2027, RAM dan Prosesor Jadi Penyebab
- Selasa, 13 Oktober 2026
Klikduakali.id – Calon pembeli laptop perlu bersiap menghadapi kemungkinan kenaikan harga pada 2027. Meningkatnya biaya RAM, SSD, dan prosesor berpotensi membuat perangkat dijual dengan harga lebih tinggi atau mendorong produsen menawarkan spesifikasi lebih rendah pada rentang harga yang sama. Dalam laporan yang dirilis pada 8 Oktober 2026, TrendForce menyoroti kenaikan biaya produksi sebagai tantangan bagi […]
Distribusi Air Bersih Tirta Rangga Subang Terganggu, Empat Wilayah Terdampak
- Rabu, 28 Oktober 2026
klikduakali.id – Pelanggan Perumda Air Minum Tirta Rangga Kabupaten Subang di sejumlah wilayah Subang Selatan diminta mengantisipasi gangguan pasokan air bersih akibat pekerjaan jaringan listrik di Desa Darmaga. Gangguan tersebut berdampak pada proses distribusi air ke empat wilayah pelayanan. Berdasarkan pengumuman resmi Perumda Tirta Rangga, gangguan distribusi berkaitan dengan pekerjaan jaringan listrik PLN menyusul terjadinya […]
Alphadjo Cisse Cetak Hat-trick Bersejarah, Bintang Muda AC Milan Pecahkan Rekor Pemain Italia
- Jumat, 16 Oktober 2026
klikduakali.id – Nama Alphadjo Cisse menjadi perbincangan setelah tampil luar biasa bersama AC Milan di ajang Liga Europa 2026/2027. Penyerang muda berusia 19 tahun tersebut sukses mencetak hat-trick saat Rossoneri menghadapi RB Salzburg pada matchday kedua, Kamis (15/10/2026) malam WIB. Penampilan impresif Cisse membantu AC Milan meraih kemenangan telak 4-0 di markas Salzburg. Tiga gol […]
Portugal Tanpa Ronaldo: Benarkah Permainan Selecao Justru Lebih Produktif ?
- Sabtu, 3 Oktober 2026
klikduakali.id — Perdebatan mengenai Timnas Portugal dan Cristiano Ronaldo kembali menarik perhatian. Pertanyaannya sederhana, tetapi jawabannya tidak semudah itu: apakah Selecao justru tampil lebih baik ketika Ronaldo tidak berada di lapangan? Cristiano Ronaldo memang tidak bisa dipisahkan dari perjalanan sepak bola Portugal. Ia menjadi bagian penting dari kesuksesan negaranya, termasuk ketika Portugal meraih gelar Euro […]
Pertama Kali, Seleksi Sekda Subang Digelar Terbuka, Libatkan Eselon II dan III
- Jumat, 2 Oktober 2026
Klikduakali.id – Seleksi terbuka JPTP Sekda Kabupaten Subang kali ini memiliki mekanisme berbeda. Bupati Subang Reynaldy Putra Andita Budi Raemi mengatakan, proses seleksi dilakukan secara terbuka, termasuk saat peserta menjalani tahapan wawancara. Kang Rey mengatakan, keterbukaan seleksi ditunjukkan dengan melibatkan pejabat di lingkungan Pemkab Subang untuk memberikan masukan dan pertimbangan terhadap kandidat Sekda. “Baru kali […]
Pencurian Kabel Bikin Lampu Merah Bandung Padam, Perbaikan Bisa Makan Waktu Dua Pekan
- Sabtu, 3 Oktober 2026
klikduakali.id – Aksi pencurian kabel traffic light atau lampu lalu lintas di Kota Bandung berdampak pada terganggunya fasilitas pengaturan arus kendaraan di sejumlah persimpangan. Kerusakan akibat pencurian tersebut bahkan membutuhkan waktu hingga dua pekan untuk diperbaiki. Polrestabes Bandung menangkap seorang pria berinisial GG alias Gugun (34) yang diduga mencuri kabel lampu lalu lintas di Jalan […]
Peringati Hari Kesaktian Pancasila, Encep Sugiana Sampaikan Nilai Pancasila Harus Menjadi Penghayatan Masyarakat
- Kamis, 1 Oktober 2026
klikduakali.id — Peringatan Hari Kesaktian Pancasila pada 1 Oktober 2026 menjadi momentum untuk kembali mengingat kedudukan Pancasila sebagai dasar negara sekaligus memperkuat penghayatan terhadap nilai-nilai luhur yang terkandung di dalamnya. Hal tersebut disampaikan Anggota DPRD Provinsi Jawa Barat, dr. Encep Sugiana, M.HKes, usai mengikuti upacara peringatan Hari Kesaktian Pancasila pada Kamis (1/10/2026). Menurutnya, peringatan tersebut […]
×
×
Saat ini belum ada komentar