Bangga! Oncom Dawuan Kini Jadi Warisan Budaya Tak Benda Jabar
klikduakali.id – Penetapan Oncom Dawuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Provinsi Jawa Barat tahun 2026 tidak hanya menjadi pengakuan simbolik atas kuliner khas daerah, tetapi juga membuka peluang baru bagi penguatan ekonomi lokal Kabupaten Subang.
Kuliner berbahan dasar kacang tanah ini resmi masuk dalam daftar 66 karya budaya yang ditetapkan Pemerintah Provinsi Jawa Barat. Pengumuman disampaikan oleh Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jawa Barat, Iendra Sofyan, bersama Ketua DPRD Jabar sekaligus Ketua Tim WBTB Jabar, Buky Wibawa, pada 3 Februari 2026.
Lebih dari Sekadar Kuliner
Festival Oncom Dawuan, Kenalkan Kembali Kuliner Tradisional Khas Subang
Bagi masyarakat Dawuan, oncom bukan sekadar lauk pendamping nasi. Sejak dirintis pada 1960-an, Oncom Dawuan telah menjadi bagian dari denyut ekonomi warga. Bahkan, salah satu wilayah dikenal dengan nama Kampung Babakan Oncom, menandakan kuatnya identitas kuliner ini dalam kehidupan sosial masyarakat.
Berbeda dengan oncom pada umumnya, Oncom Dawuan dikenal memiliki kandungan kacang tanah yang lebih tinggi, menggunakan bahan baku pilihan bebas hama, serta menghasilkan tekstur dan cita rasa yang lebih gurih.
Penetapan ini melalui proses panjang. Dari 87 usulan karya budaya yang masuk ke tim kurator, hanya 66 yang dinyatakan lolos berdasarkan kekuatan sejarah, konsistensi praktik, serta nilai filosofisnya. Oncom Dawuan dinilai memenuhi seluruh aspek tersebut.
Upaya pengusulan sendiri telah dimulai sejak 2021, ketika tim Balai Pelestarian Nilai Budaya Jawa Barat turun langsung ke Desa Dawuan Kaler untuk melakukan dokumentasi sejarah dan proses produksi.
Identitas dan Kebanggaan Daerah
Oncom Dawuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Provinsi Jawa Barat tahun 2026
Dengan status WBTB, Oncom Dawuan kini memiliki legitimasi budaya yang lebih kuat. Pengakuan ini dinilai dapat menjadi pintu masuk untuk memperluas promosi, meningkatkan daya saing UMKM, serta mendorong pengembangan wisata kuliner berbasis kearifan lokal.
Pelaku usaha berharap adanya pendampingan lanjutan, mulai dari penguatan kemasan, sertifikasi, hingga akses pasar yang lebih luas agar nilai ekonomi dari pengakuan budaya ini benar-benar dirasakan masyarakat.
Masuknya Oncom Dawuan dalam daftar WBTB Jawa Barat 2026 menegaskan bahwa kekayaan budaya tidak selalu berbentuk tarian atau upacara adat, tetapi juga bisa hadir dalam tradisi kuliner yang diwariskan lintas generasi.
Kini, Oncom Dawuan bukan hanya kebanggaan warga Subang, melainkan juga bagian dari identitas budaya Jawa Barat yang harus dijaga keberlanjutannya.
Dengan pengakuan ini, tantangan selanjutnya adalah memastikan tradisi produksi tetap lestari, kualitas terjaga, dan regenerasi pelaku usaha terus berjalan agar warisan ini tidak sekadar tercatat, tetapi tetap hidup dan berkembang. (Redaksi : klikduakali-IN)
Post Terkait
Liverpool Singkirkan Chelsea Lewat Drama Adu Penalti, The Reds Melaju ke Perempat Final Carabao Cup
- Kamis, 29 Oktober 2026
klikduakali.id – Liverpool berhasil memastikan tempat di perempat final Carabao Cup 2026/2027 setelah melewati duel sengit melawan Chelsea. Bermain di Stadion Anfield, Kamis (29/10/2026) dini hari WIB, The Reds mengalahkan The Blues dengan skor 6-5 melalui adu penalti setelah kedua tim bermain imbang 1-1 selama waktu normal. Pertandingan berlangsung ketat sejak awal. Liverpool berusaha memanfaatkan […]
Manchester United Tunda Pemecatan Michael Carrick, Laga Kontra Chelsea Jadi Ujian Penting
- Kamis, 29 Oktober 2026
klikduakali.id – Masa depan Michael Carrick sebagai pelatih Manchester United masih menjadi sorotan setelah klub melewati dua hari penuh ketidakpastian. Meski posisinya sempat dikabarkan terancam, manajemen Setan Merah akhirnya memutuskan untuk mempertahankannya, setidaknya untuk sementara waktu. Situasi tersebut memanas setelah Manchester United menelan kekalahan dari Bournemouth di Old Trafford pada Minggu, 25 Oktober 2026. Hasil […]
Kemenag Pantau Pelaksanaan TKA di MAN 1 Subang, Evaluasi Mutu Pembelajaran Jadi Fokus
- Rabu, 28 Oktober 2026
klikduakali.id – Kantor Wilayah Kementerian Agama (Kemenag) Jawa Barat bersama Kemenag Kabupaten Subang melakukan monitoring pelaksanaan Tes Kemampuan Akademik (TKA) di MAN 1 Subang, Selasa (27/10/2026). Pemantauan ini dilakukan untuk memastikan ujian berjalan sesuai ketentuan sekaligus mendorong peningkatan kualitas pembelajaran di madrasah. Monitoring dipimpin Kabid Pendidikan Agama Islam Kanwil Kemenag Jawa Barat, H. Samsul Puad, […]
Sumpah Pemuda 1928: Kisah Lengkap Kongres Pemuda II dari Tiga Gedung di Batavia
- Rabu, 28 Oktober 2026
Sabtu malam, 27 Oktober 1928. Di sebuah gedung di kawasan Lapangan Banteng, Batavia, ratusan pemuda duduk berdesakan. Mereka datang dari berbagai perkumpulan: ada yang membawa nama Jawa, Sumatra, Celebes, Ambon, hingga Batak. Pukul 19.30, rapat pertama dibuka. Tidak ada yang tahu bahwa dalam waktu kurang dari dua hari, kalimat-kalimat yang mereka sepakati akan menjadi salah […]
Komentar (0)
Rekomendasi Untuk Anda
Utang Rp 25 Juta Diduga Jadi Motif Kematian Sopir Taksi Online di Sumedang
- Selasa, 13 Oktober 2026
klikduakali.id – Kasus kematian Yogi Saparudin (35), sopir taksi online yang jasadnya ditemukan terkubur di perkebunan teh Cisoka, Desa Citengah, Kecamatan Sumedang Selatan, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat, mulai menemukan titik terang. Polisi telah mengamankan dua orang yang diduga terlibat dalam perkara tersebut, sementara dugaan motif yang berkaitan dengan utang piutang senilai Rp 25 juta turut […]
Alphadjo Cisse Cetak Hat-trick Bersejarah, Bintang Muda AC Milan Pecahkan Rekor Pemain Italia
- Jumat, 16 Oktober 2026
klikduakali.id – Nama Alphadjo Cisse menjadi perbincangan setelah tampil luar biasa bersama AC Milan di ajang Liga Europa 2026/2027. Penyerang muda berusia 19 tahun tersebut sukses mencetak hat-trick saat Rossoneri menghadapi RB Salzburg pada matchday kedua, Kamis (15/10/2026) malam WIB. Penampilan impresif Cisse membantu AC Milan meraih kemenangan telak 4-0 di markas Salzburg. Tiga gol […]
Ganjal Kartu ATM dengan Tusuk Gigi, 3 Pelaku Ditangkap Polisi di Subang
- Jumat, 2 Oktober 2026
Klikduakali.id – Jajaran Polres Subang mengungkap kasus pencurian dengan modus mengganjal kartu ATM menggunakan tusuk gigi yang terjadi di wilayah Kabupaten Subang. Dalam kasus tersebut, polisi menangkap tiga tersangka. Sementara satu pelaku lainnya masih buron dan masuk dalam daftar pencarian orang (DPO). Aksi tersebut terjadi Kamis (10/9/2026) sekitar pukul 11.00 WIB di gerai ATM BCA […]
128 Pemanah Siap Berlaga di Latgab PERPANI Subang Akhir Pekan Ini
- Selasa, 13 Oktober 2026
Klikduakali.id – Sebanyak 128 peserta siap ambil bagian dalam Latihan Gabungan (Latgab) Panahan PERPANI Kabupaten Subang yang akan digelar pada Minggu (18/10/2026). Kegiatan ini menjadi ajang bagi para pemanah untuk mengasah kemampuan sekaligus membidik prestasi. Antusiasme peserta terlihat dari keterlibatan berbagai klub dan ekstrakurikuler panahan di Kabupaten Subang, termasuk pemanah dari Kabupaten Purwakarta. Kehadiran mereka […]
Festival Literasi Subang 2026 Digelar 27–29 Oktober, Ada Bedah Buku hingga Mewarnai
- Selasa, 13 Oktober 2026
klikduakali.id – Festival Literasi Subang 2026 siap menghadirkan beragam kegiatan edukatif dan hiburan bagi masyarakat pada 27–29 Oktober 2026. Bertempat di halaman Gedung Perpustakaan Daerah Kabupaten Subang, festival ini akan diisi gelar wicara, bedah buku, senam literasi, mewarnai bersama, storytelling, hingga pertunjukan musik dan seni. Kegiatan yang diselenggarakan selama tiga hari tersebut menjadi salah satu […]
Subang Mega Mall dan Trade Center Segera Masuk Babak Baru, PT Subang Sejahtera Harap Dongkrak Ekonomi Daerah
- Rabu, 14 Oktober 2026
klikduakali.id – Rencana pembangunan Subang Mega Mall dan Subang Trade Center memasuki babak baru setelah PT Subang Sejahtera dan PT Pesona Subang Sejahtera menandatangani perjanjian kerja sama pada Senin (12/10/2026). Proyek pusat perdagangan tersebut diharapkan menjadi salah satu penggerak pertumbuhan ekonomi sekaligus membuka peluang usaha baru bagi masyarakat Kabupaten Subang. Direktur PT Subang Sejahtera, Ahmad […]
Reynaldy Targetkan Subang Akan Dikenal Lewat Ekonomi Kreatif
- Senin, 26 Oktober 2026
klikduakali.id – Bupati Subang Reynaldy Putra Andita Budi Raemi menargetkan Kabupaten Subang dikenal melalui pengembangan ekonomi kreatif, selain sebagai daerah industri dan lumbung pangan nasional. Salah satu upaya yang dilakukan adalah menggelar SubangFest secara rutin setiap bulan. Target tersebut disampaikan Reynaldy saat menjadi narasumber dalam Indonesia Creative Connect 2026 bertajuk Leaders Talk – Inovasi dan […]
Menko Bahlil Pangkas Ekspor Gas ke Singapura, Tegaskan Indonesia Tak Langgar Kontrak
- Selasa, 27 Oktober 2026
klikduakali.id – Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) sekaligus Menteri Koordinator Bidang Hilirisasi dan Transisi Energi, Bahlil Lahadalia, menegaskan pengurangan ekspor gas pipa ke Singapura dilakukan untuk mengutamakan kebutuhan energi dalam negeri. Ia membantah kebijakan tersebut melanggar kontrak bilateral dan meminta Singapura menghormati hubungan antarnegara secara setara. Dalam konferensi pers mengenai ketahanan energi nasional […]
×
×
Saat ini belum ada komentar